作為餐飲食材行業(yè)發(fā)展的風向標——上海國際餐飲食材展覽會(Gehua food shanghai)乃是目前國內綜合性餐飲食材行業(yè)盛會之一。上屆展會總展出面積達到60,000平方米，共吸引到全球1,503家展商與59個國家及地區(qū)的56,493人次觀眾參加此次盛會。
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